Deze heerlijke pannenkoekjes zijn volledig plantaardig en superluchtig zoals American pancakes horen te zijn! Top om je dag mee te beginnen dus!
American pancakes
Ingrediënten
- 50 gram zelfrijzend bakmeel
- 50 gramgram havermeel
- 1/4 theelepel baking soda
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 100 ml soja yoghurt
- 100 ml plantaardige melk
- 1 egg replacer
- Boter of olie om in te bakken
Instructies
- Meng alle ingrediënten tot een dik beslag
- Bak 2 eetlepels beslag (op elkaar) per pannenkoekje op middelhoog vuur
Notities
Het beslag is ongeveer goed voor 6 tot 8 pannenkoekjes
