Vegan Mango Lassi
Ingrediënten
- 250 gram mango stukjes Ik gebruikte bevroren van AH, maar 2 of 3 verse mango's kunnen ook
- 250 ml soja yoghurt
- 100 ml plantaardige melk
- 1 eetlepel suiker
- 1/2 theelepel kardemom poeder
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een glad geheel
- Schenk de lassi over in een glas en garneer het eventueel met wat kokos-snippers en granola
Notities
Optioneel: doe wat kokos-snippers en wat granola als garnering op de bovenkant